鹌子羹

ān zǐ gēng
 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
鹌子羹

鹌子羹读音

  • 读音:ān zǐ gēng
  • 注音:ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ
  • 繁体:鵪子羹

鹌子羹的词语解释

词语解释

鹌子羹[ ān zǐ gēng ]

⒈  用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

引证解释

⒈  用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”