腊肠

là cháng
 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。
腊肠

腊肠读音

  • 读音:là cháng
  • 注音:ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
  • 繁体:臘腸

腊肠的词语解释

词语解释

腊肠[ là cháng ]

⒈  用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

Chinese sausage;

引证解释

⒈  副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

国语辞典

腊肠[ là cháng ]

⒈  将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。

香肠

腊肠近义词:

1
香肠 [ xiāng cháng ]

⒈  将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

英sausage;