秋鲊

qiū zhǎ
 仲秋制作的腌鱼。
秋鲊

秋鲊读音

  • 读音:qiū zhǎ
  • 注音:ㄑ一ㄡ ㄓㄚˇ
  • 繁体:秋鮓

秋鲊的词语解释

词语解释

秋鲊[ qiū zhǎ ]

⒈  仲秋制作的腌鱼。

引证解释

⒈  仲秋制作的腌鱼。按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。

元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”