蟹饆饠

xiè bì luó
 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
蟹饆饠

蟹饆饠读音

  • 读音:xiè bì luó
  • 注音:ㄒ一ㄝˋ ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ
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蟹饆饠的词语解释

词语解释

蟹饆饠(蟹饆?)[ xiè bì luó ]

⒈  把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。

引证解释

⒈  把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。

唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,为蟹饆饠,珍美可尚。”