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肴烝

yáo zhēng

谓切肉为块，升之于俎。

肴烝读音

读音：yáo zhēng
注音：一ㄠˊ ㄓㄥ
繁体：餚烝

肴烝的词语解释

词语解释

肴烝[ yáo zhēng ]

⒈ 谓切肉为块，升之于俎。

引证解释

⒈ 谓切肉为块，升之于俎。

引《国语·周语中》：“亲戚宴饗，则有餚烝。”
韦昭注：“餚烝，升体解节折之俎也，谓之折俎。”

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