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曲豉
qū chǐ
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
曲豉读音
读音:
qū chǐ
注音:
ㄑㄨ ㄔˇ
繁体:
麴豉
曲豉的词语解释
词语解释
曲豉
[ qū chǐ ]
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引证解释
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引
汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”
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