乳酪

rǔ lào
 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品。
乳酪

乳酪读音

  • 读音:rǔ lào
  • 注音:ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ
  • 繁体:

乳酪的词语解释

词语解释

乳酪[ rǔ lào ]

⒈  从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品。

cheese;

引证解释

⒈  食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。

《晋书·张天锡传》:“乳酪养性,人无妬心。”
《北史·崔浩传》:“至春草生,乳酪将出。”
宋 陆游 《初夏》诗:“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。”

国语辞典

乳酪[ rǔ luò ]

⒈  一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同,有多种样式。

英语cheese

德语Käse (S, Ess)​

法语fromage