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豆黄

dòu huáng

指豆瓣。用来酿酒或制酱。

豆黄读音

读音：dòu huáng
注音：ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ
繁体：豆黃

豆黄的词语解释

词语解释

豆黄[ dòu huáng ]

⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。

引证解释

⒈ 指豆瓣。用来酿酒或制酱。

引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”
缪启愉校释：“豆黄，指豆瓣。”

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