蒸饼

zhēng bǐng
 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。
蒸饼

蒸饼读音

  • 读音:zhēng bǐng
  • 注音:ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ
  • 繁体:蒸餅

蒸饼的词语解释

词语解释

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。

steamed cake;

引证解释

⒈  食品名。即馒头。

《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见,不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》:“徐德占 过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对 德占 以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了 刘太公 庄上。”

国语辞典

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

《西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」
《金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」