蝴蝶面

hú dié miàn
 汤饼名。
蝴蝶面

蝴蝶面读音

  • 读音:hú dié miàn
  • 注音:ㄏㄨˊ ㄉ一ㄝˊ ㄇ一ㄢˋ
  • 繁体:蝴蝶麵

蝴蝶面的词语解释

词语解释

蝴蝶面[ hú dié miàn ]

⒈  汤饼名。

引证解释

⒈  汤饼名。

明 蒋一葵 《长安客话·饼》:“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”
清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《演繁露》:齐高帝 所嗜水引饼,今世犹或呼之,俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟 《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”