掌灶

zhǎng zào
 掌管烹煎菜肴事务。
掌灶

掌灶读音

  • 读音:zhǎng zào
  • 注音:ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
  • 繁体:掌竈

掌灶的词语解释

词语解释

掌灶[ zhǎng zào ]

⒈  掌管烹煎菜肴事务。

请个掌灶的就省得自己操心了。

chef;

引证解释

⒈  主持烹调。

曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”