虾酱

xiā jiàng
 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
虾酱

虾酱读音

  • 读音:xiā jiàng
  • 注音:ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ
  • 繁体:蝦醬

虾酱的词语解释

词语解释

虾酱[ xiā jiàng ]

⒈  用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

shrimp paste;

引证解释

⒈  用虾做成的酱。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”