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卤菜

lǔ cài

用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

卤菜读音

读音：lǔ cài
注音：ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ
繁体：滷菜

卤菜的词语解释

词语解释

卤菜[ lǔ cài ]

⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

引证解释

⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

引沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”

国语辞典

卤菜[ lǔ cài ]

⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。

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