冷碟

lěng dié
 盛在碟子或小盘子里的凉菜。
冷碟

冷碟读音

  • 读音:lěng dié
  • 注音:ㄌㄥˇ ㄉ一ㄝˊ
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冷碟的词语解释

词语解释

冷碟[ lěng dié ]

⒈  盛在碟子或小盘子里的凉菜。

引证解释

⒈  盛在碟子或小盘子里的凉菜。

国语辞典

冷碟[ lěng dié ]

⒈  各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。