鹅掌
é zhǎng 鹅的脚掌。为菜肴珍品。
鹅掌读音
鹅掌的词语解释
词语解释
鹅掌[ é zhǎng ]
⒈ 鹅的脚掌。为菜肴珍品。
引证解释
⒈ 鹅的脚掌。为菜肴珍品。
引宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词:“翠幄张天见未曾,驼峯鹅掌出庖烹。”
明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二:“荡甚愁鹅掌,酥将及瓦杯。”
国语辞典
鹅掌[ é zhǎng ]
⒈ 鹅足有薄皮相连,如人手掌,称为「鹅掌」。
引宋·葛长庚〈鹧鸪天·翠幄张天见未曾〉词:「翠幄张天见未曾,驼峰鹅掌出庖烹。」
《红楼梦·第八回》:「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」