鲊菹

zhǎ zū
 亦作“鲊葅”。
鲊菹

鲊菹读音

  • 读音:zhǎ zū
  • 注音:ㄓㄚˇ ㄗㄨ
  • 繁体:鮓菹

鲊菹的词语解释

词语解释

鲊菹[ zhǎ zū ]

⒈  亦作“鲊葅”。

⒉  鱼酱。

引证解释

⒈  亦作“鮓葅”。鱼酱。

明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”
明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”

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