竹笋

zhú sǔn
 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用。
竹笋

竹笋读音

  • 读音:zhú sǔn
  • 注音:ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
  • 繁体:竹筍

竹笋的词语解释

词语解释

竹笋[ zhú sǔn ]

⒈  从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用。

bamboo shoot;

引证解释

⒈  见“竹笋”。亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。

《南齐书·刘怀珍传》:“灵哲 所生母尝病, 灵哲 躬自祈祷,梦见黄衣老公曰:‘可取南山竹笋食之,疾立可愈。’”
唐 杜甫 《送王十五判官扶侍还黔中》诗:“青青竹笋迎船出,日日江鱼入饌来。”
明 李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”

国语辞典

竹笋[ zhú sǔn ]

⒈  禾本科苞木类,竹属所萌生的芽。可供食用,亦可入药,有消渴、利尿的疗效。