无心炙

wú xīn zhì
 古代一种不加佐料的猪肉羹。
无心炙

无心炙读音

  • 读音:wú xīn zhì
  • 注音:ㄨˊ ㄒ一ㄣ ㄓˋ
  • 繁体:無心炙

无心炙的词语解释

词语解释

无心炙[ wú xīn zhì ]

⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。

引证解释

⒈  古代一种不加佐料的猪肉羹。 宋 陶穀 《清异录·无心炙》:“段成式 驰猎,飢甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。

成式 食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”