白饧

bái xíng
 用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。
白饧

白饧读音

  • 读音:bái xíng
  • 注音:ㄅㄞˊ ㄒ一ㄥˊ
  • 繁体:白餳

白饧的词语解释

词语解释

白饧[ bái xíng ]

⒈  用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。

引证解释

⒈  用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。

北魏 贾思勰 《齐民要术·饧餔》:“煮白餳法:用白芽散糵佳;其成饼者,则不中用。用不渝釜,渝则餳黑。”
明 张鼎思 《琅琊代醉编·白饧》:“昔在 金陵,有一任子为鯁所苦,累日不能饮食,忽见卖白餳者,因买食之,顿觉无恙。”